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蓝鱼●海南特产●罗拔臣纯鱼胶粉（吉利丁粉）●果冻甜点DIY
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蓝鱼●海南特产●罗拔臣纯鱼胶粉（吉利丁粉）●果冻甜点DIY 如要增加硬度，可加多鱼胶粉份量 ●友情提示：鱼胶粉和水的比例是重量比，不是体积比，初次制作没有经验者建议用厨房称准确称量，10g鱼胶粉的体积大概是家里普通喝汤用的瓷勺3平勺那么多，大家可以参考一下，水的体积建议参照有容量标示的饮料瓶或易拉罐：） 、 鱼胶粉 材料：草莓汁、糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉25克，酸乳酪一盒（冰淇淋也成），开水两碗。（水和果汁的总量为1.13升） 1、 直接加水就可以得到有甜味有颜色有香味的果冻。 琼脂也可以用来制作果冻，但是琼脂凝结的冻冻比鱼胶粉凝结成的冻冻口感稍偏硬脆一些，没有鱼胶粉做出来的那么Q，透明度也没有鱼胶粉的凝冻那么好，所以琼脂更适合自己制作一些布丁、杏仁豆腐等，在用量方面，琼脂的用量比鱼胶粉少，1.5％左右即可凝结成非常好的凝胶，其凝结温度也没有鱼胶粉要求的那么低，在夏日的常温一样可以凝结。 点击 到店铺逛逛：） ● 鱼胶粉 和 专业级果冻、甜点制作必备 ● 、 凝胶粉 ，只是在鱼胶粉或其他凝胶粉的基础上加好了颜色。香味和糖。 琼脂粉 直接加水，得到的都是无味的凝冻。 果冻粉 ●用法： 取10g（一汤匙）鱼胶粉加入227毫升（8安士）沸水中，搅拌至完全溶解后，再加入227毫升（8安士）冻水，搅匀后倒入模内并放于雪柜内 ●纯鱼胶粉每盒（500g）可制成 22.7 口味随心所欲 ● 着哩粉 也是同类的东东 ●香港联合利华食品有限公司出品 ●全蛋白质成份（动物性），不含淀粉质（素食者可以选择 草莓汁加水、糖调味后盛入不锈钢碗，置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉25克，搅融取出，在心型容器内装入果冻水，置于冰箱冷藏凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或半凝固状的冰淇淋），大功告成啦！ ●同类产品 公升淡啫哩。也就是无味果冻。22.7升的概念是什么，呵呵，举例说明，可以装满 11瓶半 --------------------- ●红心果冻: 创意任你发挥 ● 和 着哩粉 由 提供支持 ￥52.00 元/盒/500g ”专栏详细页面， ●●●原创说明，谢绝转载。 、 及其他DIY好东东，请见店内“ 2升的大号可乐瓶啦：） ●相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心。 ------------------------ 创意分享 请切记将我添加到您的 清单中！ 果冻粉 和 凝胶粉 的成份几乎相同，都是动物性的，只是不同厂家的产品。 ●鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”…… 【 ） ●每盒净重500ｇ ●琼脂粉、鱼胶粉、凝胶粉、果冻粉、啫哩粉的区别： 罗拔臣纯鱼胶粉 】 冷藏（不能冷冻！） 凝固， 海南蓝鱼●金山杏仁霜●含杏仁粉，香浓味美●DIY好帮手 杏仁霜30g，水200毫升，鱼胶粉5g（店内有售），水果适量。 杏仁霜加水煮沸，加入鱼胶粉，搅拌至完全溶解，倒入容器内，冷藏至凝固，取出扣出，加入喜欢的水果即可。 /罐/300g 营养丰富，口感浓香顺滑，可直接冲饮，更可调配多种美味：） ●配料表：蔗糖、淀粉、奶粉、杏仁、乳化剂、香料 ●净含量300g，易拉铁罐包装，外配密封盖。 由 提供支持 ●保质期：2年 ---------------- DIY创意分享 ●产地：香港 ●制造商：伦敦食品厂 点击 到店铺逛逛：） ------------------ ●杏仁霜 【金山牌杏仁霜】 ￥18.00元 请切记将我添加到您的 清单中！ 杏仁霜30g，鲜奶油150毫升，水150毫升，鱼胶粉5g（店内有售），水果碎丁适量，食品保鲜袋一个（剪去一角）。 杏仁霜加水煮沸，加入鱼胶粉，搅拌至溶，冷却待用。鲜奶油打发至十分，分三次加入冷却的杏仁霜混合均匀后倒入容器内，冷藏3小时，加入水果碎丁，装入保鲜袋，从剪口挤出装杯即可，快来试试吧！ 亦可用白凉粉10g（店内有售），代替鱼胶粉，这样的杏仁冻口感稍稍有些硬，不如鱼胶粉制作的更加滑嫩。 ●杏仁慕斯 杏仁霜30g，加水300毫升冲调，可以直接饮用，冷冻后用果汁机打成雪泥，清凉解暑，更是美味。 ●杏仁冻 ●●●更多DIY好东东，鱼胶粉、果冻粉、原汁椰蓉、果冻模具、黑白凉粉、龟苓膏……尽在蓝鱼海南特产旗舰店 专栏！ ●●●蓝鱼海南特产旗舰店经营各种美食，坚持用最少的米米带给你最棒的美味◆★◆ ●一直对杏仁那特别的芳香有着特别的偏爱，它除了好吃之外，还有润肺、止咳、通便、抑菌、养颜美容等许多功效，早在《神农本草》和《名医别录》中，即有记载关於杏仁的用处；现代研究证明，杏仁富含维他命E, 而维他命E是最有效的天然氧化剂之一，可以抵抗体内的氧化自由基，延缓衰老。 海南蓝鱼●雀巢果冻粉●3种水果口味●超值2.5L果冻DIY ●保质期：18个月 ●香橙、草莓、青柠三种口味可以选择。 从现在开始，果冻DIY吧！！！自己动手，美味又卫生，更有乐趣多多！！！ ●相信兰心慧质的你更有独到想法，别忘了告诉很蓝的蓝鱼你的绝招：） 提供支持. ●配料：白砂糖、果冻基粉（增稠剂、水分保持剂、乳糖）、酸味剂、食用香料、着色剂（柠檬黄、胭脂红） ●净含量：500ｇ/包，非独立包装，共可制作2.5L果冻。 ● 做法 柳橙一只洗净，对切，挖出果肉（可以趁机偷吃掉：P ），野菊花煮沸后过滤，用菊花茶冲调香橙果冻粉，搅拌均匀后将果冻汁装入柳橙皮中，再点缀菊花若干朵，冷藏至凝固，晶莹剔透，中间盛开朵朵野菊的柳橙冻美得让人舍不得吃哦～ 选雀巢 优质食品带来美好生活● 【雀巢果冻粉】 ￥24.00 ●可以制作2.5L果冻的超大实惠包装，让你尽情享受美味和自己动手的乐趣！制作方法简单，只需按比例加入沸水搅拌均匀，在冰箱中冷藏至凝固就好啦！制成的果冻色泽晶莹均匀，口感爽滑有弹性，软软的，QQ的，更可以发挥你的无限创意哦…… ●可以加入各种新鲜水果，可以淋上椰浆或炼奶或酸奶，可以调制时加大水的用量，制成果冻饮料，可以做成你喜欢的形状，呵呵，奇形怪状的杯子碟子也有了新任务；用自己制作的果冻款待朋友，更可以大家一起DIY哦…… 由 元/包/500g ●选品质 ：将果冻粉按比例（200g果冻粉：1000g水）溶于沸水，搅拌至完全溶解后倒入模具内冷藏成形即可。 ●●●创意分享●●● 海南蓝鱼●食用凝胶粉（无味）●控制体重●创意美味DIY 自己亲自动手●打造美味生活 硬冻 ：凝胶粉26g（2汤匙），溶于热水250毫升（1杯），加入其他配料（液体）750毫升（3杯），制成凝冻总容量1升。 由 提供支持 ：食用凝胶粉具有明显的抑制食欲的功效，若无意进食过多，可在饭前半小时将2茶匙凝胶粉放入一小杯冰冻果汁中，迅速搅匀后饮用。 请永远食用充足、富营养之食品，食用凝胶粉能丰富每餐食品的花色种类，同时又不失其营养标准。 ●软冻是指入嘴即化之冻。若无冰箱或处于热带气候时，应增加凝胶粉用量。 ●本品不但含有丰富的蛋白质，还具有较强的凝固力，是凝固乳酪糕、蛋白牛奶酥、蛋奶冻布丁、冻糕、果冻、冰淇淋以及糕饼等冷冻食品的理想原料。若用有本品制成的花色肉冻装饰自助餐中之火腿、鸡鸭、冻肉、海鲜、以及冻肉卷，效果极佳。借助本品预先制备食品，不仅经济实惠，还能使食品的效益倍增。 ●成份：本品含有95％蛋白质，无脂肪及糖份，每克含能量15千焦耳。 ●保质期5年 元/盒/500g ●食用凝胶粉是从动物纤维中提炼出来的纯正蛋白质 ●用法：在热水或液体中加入适量凝胶粉，用叉或打蛋器迅速打匀，将此溶液倒入其他配料中，搅拌均匀，使其完全混合，然后放入冰箱，成型后即可食用。 ●配量表： 软冻 ：凝胶粉20g（1.5汤匙），溶于热水250毫升（1杯），加入其他配料（液体）750毫升（3杯），制成凝冻总容量1升。 ●净重500g。可制软冻22.5升，硬冻17.3升 ●关于包装的特别提示：外包装的纸盒不是密封的，里面的塑胶袋也不是密封的，是袋口捆好的那种。 ● 控制体重 【食用凝胶粉（无味）】 ￥20.00 |
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